Klimawandel und Zukunftsangst: Wohin geht es für die Obstbauern?

Langsam tuckert der Ernte-Zug durch die Reihen. Schon am Vormittag sind die Kisten auf den beiden Anhängern, die der Traktor zieht, gut gefüllt. Die Helferinnen und Helfer sortieren direkt im Feld: Mindestens 60 Millimeter Durchmesser und eine ausreichend Rotfärbung sind Kriterien, damit die Äpfel in den Handel können. Der Stängel darf nicht ausreißen, eine kleine Druckstelle reicht schon und der...