Wie der Cabernet Cantor zur Cassis-Praline findet

Wein lässt sich mit Musik kombinieren, mit Tanz, mit einer Wild-Menü-Folge – oder mit Schokolade. „Das wär doch mal was Schönes“, dachte sich Christine Müller, Weingärtnerin in Unterjesingen und Fachfrau mit eigenem Weinlabor. Die Suche nach Schoko-Expertise führte nach Nehren. Klett gießt ja nicht nur Schokohasen („Wir haben schon seit zwei Monaten Ostern“, sagt Geschäftsführer Christopher Klett...