Veggie-Schnitzel im Test: Wie gut schmeckt der Fleischersatz?

Die Werbung verspricht so einiges. Da heißt es zum Beispiel in bestem PR-Sprachkauderwelsch: „Better than Schnitzel“, „vom freundlichen Pflanzenhuhn“ oder „Wie‘n Schnitzel“. Wer Schnitzel essen will, aber kein Fleisch, der kann im Supermarkt nach mehreren Alternativen greifen, entweder aus dem Kühlregal oder der Tiefkühltruhe. Das tun inzwischen immer mehr Menschen, wie auch eine Auswertung von N...