Im Bühler Schloss wurde einst Bier gebraut

Der Wein muss miserabel gewesen sein. So schlecht, dass die Jesuiten aus Rottenburg die Erlaubnis erbaten, im Gewölbe Bier brauen zu dürfen, als sie um 1670 Schloss, Dorf und Gut Bühl übernahmen – gegen ein Darlehen von 10000 Gulden an Kaiser Leopold I. aus dem Haus Habsburg. Er brauchte Geld für seine Kriege gegen Türken und Franzosen. Die Mönche argumentierten, durch den Biergenuss Krankheiten ...