Halbes Hähnchen und eine Portion Gemeinschaftsgefühl
„Übrigens“
Halbes Hähnchen und eine Portion Gemeinschaftsgefühl
Julene Jäger erleichtert sich auf Mensa-Twitter
28.09.2022
Von Julene Jäger
Es ist die künstliche Tomahawk-Form, die mich endgültig aus dem Konzept bringt. Ein Stillleben, das durch seine Unmittelbarkeit besticht: Lammhack in Steakform gepresst, dazu Kartoffelbrei, Pfeffersoße und Brokkolicremesuppe. Die beiden grau-braunen Objekte vor gelbem Grund wirken so gar nicht, als könnte darin der letzte Wille eines Lamms gesteckt haben. Oder der Wille eines vernünftigen Koches....
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