„Es triggert mich, wenn die Tischdecken falsch liegen“

Ärzte sind bekanntlich die schlechtesten Patienten. Das scheint auch für die beste Nachwuchs-Hotelfachfrau des Landes zu gelten: die 22-jährige Rebekka Götz. Ist sie privat in einem Restaurant oder Hotel zu Gast, lasse der Job sie einfach nicht los. Wenn im Service etwas nicht ganz rund läuft, springt sofort ihr Motor an: „Also komm, ich übernehme das jetzt“, denke sie sich dann. Einen gewissen P...