Gastronomie im Museum: Eröffnungsziel ist jetzt der Dezember

Fast genau ein Jahr ist inzwischen vergangen: Im Juni 2020 stellte die Tübinger Museumsgesellschaft ihre Pläne mit dem neuen Pächter Frank Jehle vor. Wenn alles glatt läuft, hieß es damals, kann das neue Restaurant „1821“ in gut einem Jahr eröffnen. Doch in der Wilhelmstraße tut sich nicht viel – zumindest nichts, was von außen sichtbar wäre. An den Plänen hat sich nichts verändert, der neue Päch...