Ein Gewinner des Klimawandels

Esskastanien-Anbau im Nordschwarzwald? Vor einigen Jahren hätten das viele als absurde Idee abgetan. Die Edelkastanie kam mit den Römern vor über 2000 Jahren in die nördlichen Gefilde, sie benötigt mildes Klima, fühlt sich dort wohl, wo Wein angebaut wird. Es spricht also alles gegen den Landkreis Freudenstadt mit seinen kühlen Wintern und weinstocklosen Hängen. Vereinzelt finden sich Exemplare, ...