Schottlands Kochnationalteam auf der Weitenburg: Cheddar-Emulsion und Himbeer-Mousse

Neun Männer und eine Frau bilden das schottische Team, das bei der Kocholympiade in Stuttgart mitmischt. Dort, in der Messehalle, stehen sie im Wettbewerb mit 23 Nationalteams. Immerhin: Bei der letzten Olympiade im Jahr 2020 kehrten sie mit einer Silbermedaille auf die Insel zurück. Der Kochwettbewerb war damals ebenfalls in Stuttgart. „Die Olympischen Spiele der Köche finden immer in Deutschlan...