Bio-Koch Tress will mit seinen Brüdern ein Restaurant in Tübingen eröffnen

Vier Bio-Restaurants, ein Bio-Hotel und zwei Event-Locations betreibt die Familie Tress rund um Hayingen auf der Schwäbischen Alb bereits – und nun soll ein weiterer Standort hinzukommen: in Tübingen. „Wir interessieren uns stark für den Standort“, bestätigt Christian Tress. Er ist im Unternehmen für die strategische Planung verantwortlich. Noch sei aber nichts spruchreif: „Derzeit befinden wir u...