Eine Saison mit vielen Herausforderungen und einer bescheidenen Ernte geht auf dem Bläsiberg zu Ende. Das sich verändernde Klima verunsichert die Branche – und die Prognosen für das Folgejahr werden immer schwieriger.
Anhaltende Wetterlagen wie in diesem Jahr machen den Kampf gegen manche Krankheiten und Schädlinge aussichtslos. Dazu kommt ein Markt, der die falschen Sorten fordert. Warum der Bio-Anbau immer komplizierter wird.
Im Sommer anhaltende Trockenheit, im Frühjahr wochenlang Nässe – und eine Blüte, die immer früher kommt: Auf Dauer kommt der Bio-Obstbau wohl nur mit massiven Investitionen gegen den Klimawandel an.
Die Ansprüche an den Bio-Anbau sind hoch, wer das Demeter-Siegel möchte, muss noch mehr beachten – zum Beispiel den Einsatz von Präparaten wie Hornmist. Und was bringt das?
Die Bäume haben ihr Laub verloren, die Ernte liegt längst im Lager. Was passiert eigentlich im Winter auf einem Obstgut? Teil 1 unserer Serie.
