Lindenhof der Familie Haischt: zurück zum Strohschwein

Das Schwein gilt seit jeher als Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand. Gerade zum neuen Jahr werden rosa Marzipanferkelchen gerne als Glücksbringer verschenkt. Der Familie Haischt, die seit 1988 in Entringen Ferkel aus Fleisch und Blut aufzieht, bringen die Schweine dagegen derzeit wenig Wohlstand: Im Gegenteil: In den vergangenen Monaten mussten die Betreiber des Lindenhofs alle acht Wochen um ...