Mössingen · Genuss

Mössingen feiert Doppeljubiläum und kriegt zum Geburtstag ein Bier

Mössingen feiert 2024 Doppeljubiläum. Für das Festjahr gibt es von der Brauerei Fischer’s ein eigenes Spezialbier. Nun stellte der Braumeister Tobias Fischer das Bier vor.

07.12.2023

Von Julia Gonser

Aus dem Schlot steigt Dampf auf. „Das ist unsere Bierwürze, die gerade gekocht wird“, erklärt Tobias Fischer, Braumeister der Mössinger Brauerei Fischer’s. Das ist an diesem Ort erst einmal nichts Ungewöhnliches. Doch diese Bierwürze ist für eine ganz bestimmte Sorte gedacht. Mössingen feiert nächstes Jahr 1250 Jahre Doppeljubiläum (siehe Infobox). „Wir haben uns zusammengesetzt und überlegt: Was...

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