Wer knackt die Nuss?

Ulrich Janßen versucht, seine Ernährung zu optimieren

Was ich nie sein wollte, ist ein Nuss-Esser. Zwar mag ich Eichhörnchen und könnte mir stundenlang Videos anschauen, in denen die possierlichen Tiere Walnüsse knacken.

17.01.2021

Von Ulrich Janßen

Wie sie die Nuss in ihren Pfoten halten und emsig herumdrehen! Wie sie mit den spitzen kleinen Zähnchen an der Schale nagen, bis sich irgendwann eine schwache Stelle findet! Und wie sie dann die Schale aufbrechen und den Inhalt hurtig verputzen. Das sieht wirklich unglaublich süß aus. Wenn ich dagegen eine Nuss knacke, sieht das nicht süß aus. Ich beherrsche die Kunst nicht, Nüsse elegant mit den...

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