Wein und Schwein für zwei Drittel Stammgäste

Der Wein stammt vom Unterjesinger Berg, das Wildschwein aus dem Pfäffinger Sulztal. Robbins Besen, in dem das verkostet werden kann, liegt fast genau dazwischen auf dem Gelände des ehemaligen Maisch’schen Sägewerks. Das Wildschwein wurde vom Unterjesinger Jäger Lukas Haderlein geschossen und nach einem italienischen Rezept zubereitet. Besenwirt Jörg Robbin stammt aus Göttingen, ist eigentlich Ma...