Vom Bio-Brötchen bis um Öko-Strom
Uschi Kurz über das harte Brot der Müller
In den vergangenen 100 Jahren hat sich der Brotverbrauch in Deutschland um über die Hälfte reduziert. Das kann man im Museum der Brotkultur in Ulm erfahren, das nach großzügigem Umbau im Juli wieder seine Pforten öffnet.
10.06.2019