Wachendorf · Schnaps

Verkostung hinter Panzerglas

Rainer Broch betreibt seine Destillerie in der ehemaligen Wachendorfer Kreissparkassenfiliale. Neu im Programm sind Gin und Birnensecco.

06.10.2021

Von Werner Bauknecht

Vorne wurden hochprozentige Geldanlagen und Darlehen verhandelt, hinten wurde hochprozentig Schnaps gebrannt. Vierzig Jahre lang, bis 2015, unterhielt die Kreissparkasse Tübingen eine Filiale an der Wachendorfer Schlossstraße – dort, wo bis 1970 das Gasthaus „Zum Adler“ stand. Im hinteren Teil des Anwesens betrieb die Familie Broch schon seit 1958 eine eigene Destillerie. Nach dem Auszug der Spar...

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