Laborfleisch ist keine Lösung für die armen Länder

Valentin Thurn sprach an der Hochschule Rottenburg über Welternährung / Spekulation auf Lebensmittel

Im Jahr 2050 werden voraussichtlich zehn Milliarden Menschen auf der Erde leben. Der deutsche Filmemacher Valentin Thurn ging in einem kurzweiligen Vortrag an der Rottenburger Forsthochschule der Frage nach, wie so viele Menschen satt zu bekommen sind.

11.02.2016

Von Frank Rumpel

Rottenburg. „Für diese Pflanzensamen hege ich fast mütterliche Gefühle“, sagt die Inderin Kusum Misra in Valentin Thurns Dokumentarfilm „Zehn Milliarden: Wie werden wir alle satt“. Die Leiterin einer ost-indischen Saatgutbank zeigt stolz auf lange Reihen schwarzer Tonkrüge, in denen Samen von über 500 Reissorten lagern. Viele sind gegen Trockenheit oder Salz resistent. Kurz bevor Thurn mit seinem...

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