Rosenstöcke und regionale Küche

Ulf Siebert und Gottfried Schönweitz haben den Landgasthof Rosenau komplett umgekrempelt

Eisenbahner, die ihr Vesper selbst mitbringen und dazu literweise Most trinken – die findet man in der Rosenau schon lange nicht mehr. Seit über 100 Jahren wird dort gegessen, getrunken und gefeiert. In den 1970ern waren das biertrinkende und Gitarre-spielende Studenten, später, unter Ernst Fischer, speisten dort allerlei Promis, darunter Bundespräsident Horst Köhler und Bundestags-Präsident Wolfgang Thierse.

15.02.2018

Von Volker Rekittke

Seit Mitte Januar 2018 ist im Hofgut Rosenau nun auch die Plüsch-Phase vorbei. Die neuen Pächter Ulf Siebert und Gottfried Schönweitz, die zuvor vier Jahre die Tübinger Kelter und davor die Gastronomie in der Kunsthalle betrieben, entfernten rosafarbene Vorhänge und dicken Teppich, unechten Marmor und Eisenstühle. Rund ums Restaurant hat Siebert über 100 Rosenstöcke gepflanzt, außerdem 80 Hortens...

89% des Artikels sind noch verdeckt.

Sie wollen kostenpflichtige Inhalte nutzen.

Wählen Sie eines
unserer Angebote.


Nutzen Sie Ihr
bestehendes Abonnement.



Benötigen Sie Hilfe? Haben Sie Fragen zu Ihrem Abonnement oder wollen Sie uns Ihre Anregungen mitteilen? Kontaktieren Sie uns!

E-Mail an vertrieb@tagblatt.de oder
Telefon +49 7071 934-222

Zum Artikel

Erstellt:
15.02.2018, 19:00 Uhr
Lesedauer: ca. 3min 00sec
zuletzt aktualisiert: 15.02.2018, 19:00 Uhr

Artikel empfehlen

Artikel Aktionen

Sie möchten diesen Inhalt nutzen? Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Lizenzierung.

Push aufs Handy

Die wichtigsten Nachrichten direkt aufs Smartphone: Installieren Sie die Tagblatt-App für iOS oder für Android und erhalten Sie Push-Meldungen über die wichtigsten Ereignisse und interessantesten Themen aus der Region Tübingen.

Newsletter


In Ihrem Benutzerprofil können Sie Ihre abonnierten Newsletter verwalten. Dazu müssen Sie jedoch registriert und angemeldet sein. Für alle Tagblatt-Newsletter können Sie sich aber bei tagblatt.de/newsletter auch ohne Registrierung anmelden.
Das Tagblatt in den Sozialen Netzen
    
Faceboook      Instagram      Twitter      Facebook Sport
Newsletter los geht's
Nachtleben, Studium und Ausbildung, Mental Health: Was für dich dabei? Willst du über News und Interessantes für junge Menschen aus der Region auf dem Laufenden bleiben? Dann bestelle unseren Newsletter los geht's!