Treffpunkt und Ideenschmiede

Seine Frau habe schon vor 20 Jahren gesagt: „Ins Schloss gehört ein Café! Jetzt ist es so weit, aber leider erlebt sie das nicht mehr,“ sagt Witwer Uli Maag ein bisschen wehmütig und schaut dabei aus dem Fenster. Blauer Himmel über dem Albtrauf lädt ein, den Blick schweifen zu lassen. Heute sieht man bis zum Schloss Hohenzollern. An diesem sonnigen Donnerstagnachmittag haben sich mehr als 20 Besu...