Ernährung
Spargel: Erzeuger kommen nicht auf ihre Kosten
Bis Spargel auf dem Teller landet, hat die Pflanze schon ein paar Jahre auf dem Buckel. Der Anbau des Luxusgemüses braucht lange Planung im Voraus und ist kostenintensiv. Bauern klagen über zunehmende Schwierigkeiten.
03.06.2023