Schultes, Schürze, Schäumchen, Schlürf

Stimmung und Süppchen waren fast auf dem Siedepunkt: Bei der Vorspeise – einem Bärlauchschaum mit Nocken aus gerauchtem Forellentatar – übte sich Gomaringens Bürgermeister Steffen Heß so tapfer im Zwiebelschneiden, dass er einen Applaus auf offener Szene erhielt. Die Kulturhalle bei der Kochshow am Montag war bis auf den letzten Platz besetzt. „Kochen sollten die, die es können“, räumte der beken...