Kreis Reutlingen · Nachhaltigkeit

Foodsharing: Schon 533 Tonnen Essen gerettet

Rund 900 Foodsharerinnen und Foodsharer kämpfen allein im Kreis Reutlingen gegen Lebensmittelverschwendung und versuchen, legal Ressourcen zu schonen.

05.03.2023

Von Sigrid Jenatschke

Rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel werden bundesweit jedes Jahr weggeschmissen (das entspricht etwa einem Drittel aller produzierten Nahrungsmittel) – mehr als die Hälfte davon in privaten Haushalten. Während es in Frankreich seit Jahren erlaubt ist, genießbare Essensreste aus den Mülltonnen zu fischen, steht das sogenannte Containern in Deutschland noch immer unter Strafe. Der aus Bad Urach ...

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