Schafe im Weinberg: Mähende Mähmaschinen mit süffigem Nebenprodukt

Schafswein ist im Unterschied zu Gänsewein tatsächlich ein edler Tropfen. Und er schmeckt auch nicht nach Hammel! Vielmehr soll er nach „fruchtigen Aromen wie Himbeere und Walderdbeere“ duften. Seinen Bio-Wein Bacat Rosé bewirbt das Staatsweinguts Freiburg augenzwinkernd mit dem frappierenden Prädikat „Schafswein“, weil zu seiner Herstellung auch die blökenden, wolligen Vierbeiner zum Einsatz kam...