Insgesamt, so schätzt TAGBLATT-Messeorganisatorin Eva-Maria Schneider, seien am Wochenende rund 5500 Gartenfans durchs grüne Wohnzimmer der Textil-Firma flaniert. Mit diesem Erfolg „sind wir sehr zufrieden“. Besonders der Sonntag sei „wieder ein starker Messe-Tag“ gewesen.

Zu sehen gab es reichlich: Liebevoll bepflanzte Steinmauern zum Beispiel – ein wichtiges Element der Gartengestaltung. Günther Steur aus Waiblingen baut Terrassen, Beeteinfassungen und eben diese Mauern aus Natursteinen. An seinem Stand hat er eine kleine Mauer zur Dekoration, ein älteres Paar blättert in seinem Katalog voller prächtiger Steingärten. Es sei schade, dass man das nicht in natura sehen könne, meint der Herr. Steur lädt zur Betriebsbesichtigung: „Ich baue Ihnen, was Sie wollen, aber ich kann Ihnen hier keine Blumenwiese ausstellen.“

Die Blumenwiese findet sich gleich nebenan bei Blumen Endriß aus Tübingen. Hier stehen farblich aufeinander abgestimmte Arrangements aus Hortensien und Oleander und Petunien in üppig bepflanzten Kübeln und Kästen. Die originellste Idee: Pappkartons voll gemischter Balkonpflanzen, ein maßgeschneidertes Angebot für Garteneinsteiger. Wer noch nicht weiß, was gut zusammen aussieht und gut zusammen passt, findet hier aparte Kombinationen für Balkon oder Terrasse. Der Trend geht zu Pastelltönen. „Rosa ist der Renner“, berichtet Inhaber Frank Stoyke, der sich über die vielen Gäste freut. Die Leute würden vor allem kleine Artikel kaufen, die sich gut zu Fuß oder auf dem Fahrrad transportieren lassen – dabei würde die Firma auch alles gerne nach Hause liefern. Erdbeeren, Orchideen und Calla gingen besonders gut, meint er. Außerdem erlebten Dahlien gerade ein regelrechtes Revival, die seien schwer im Kommen. Wer einen Gartenteich besitzt, fand ebenfalls sein Glück: „Unsere Wasserpflanzen haben wir fast alle verkauft, da sind kaum noch welche da“, konstatierte Stoyke zufrieden.

Damit war das Angebot an Blumen und Pflanzen aber auch schon erschöpft – auf der Ausstellung dominierten deutlich Gartenaccessoires von der aus alten Gasflaschen upgecycelten Gartenfackel über Rankhilfen bis zur Tischdecke aus beschichteter Baumwolle.

Impressionen von der Messe Garten & Gaumen 2018

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Fürs Grobe präsentierte die Firma Stihl Motorsägen, Sensen und Rasenmäher vom handlich kleinen Modell bis zum großen Aufsitzmäher mit Vierradantrieb. Direkt gegenüber beobachten zwei Alpakas das Geschehen. „Wer so ein Tier im Garten hat, kann sich den Rasenmäher sparen“, witzelt ein Besucher über die grasfressende Konkurrenz. Die Kamele aus den Anden liefern eine weiche und warme Wolle, die zu den hochwertigsten Naturfasern der Welt gehört und vor allem von Allergikern geschätzt wird. Die zwei kleinen Hengste auf der „Garten und Gaumen“ leben mit ihren etwa 200 Artgenossen auf einer Alpakafarm in der Nähe von Nürtingen.

Thea Kornherr mixt einen Shake aus Bananen, Orangensaft und Gerstengraspulver. Zum Nachtisch gibt es Kräuterlimo aus Tee und Apfelsaft. In ihrem Kräutergarten in Dettenhausen hat sie Kräuter zum Pflanzen und zum Essen. Besonders angetan haben es ihr Wildpflanzen wie zum Beispiel Gerstengras. „Ein Teelöffel davon deckt Ihren Tagesbedarf an sämtlichen Vitaminen und Mineralstoffen“, schwärmt sie. Das Pulver kann allen möglichen Speisen und Getränken beigemischt werden. „Wir trinken das aber einfach als Shot.“ Die Floristin ist Spezialistin für sekundäre Pflanzenwirkstoffe. „Lauch und viele Gräsersorten enthalten Senföle, die eine antibiotische Wirkung haben und den Magen-Darm-Trakt regenerieren.“ Besonders exotisch muss es da gar nicht zugehen, Petersilie erfülle den selben Zweck. Oder Vogelmiere. Die stellt Kornherr aber nicht aus, weil ihr noch zu sehr das Klischee der Unkrautpflanze anhafte. „Wir holen die Pflanzen, die die Leute im Garten ausreißen, wieder auf den Teller.“

Im großzügigen Kinderspielbereich verkauft der Elternbeirat des Rösch-Betriebskindergartens Baumwolltaschen und Fähnchen zum Bemalen. Mit dem Erlös soll ein großes Spielhaus gebaut werden. Ein Hochbeet haben die Eltern bereits angelegt. „Der Kindergarten ist für Röschs eine Herzenssache und dementsprechend familiär geht es bei uns zu“, meint eine Mitarbeiterin. Die gute Atmosphäre scheint sich auf die Gartengenussausstellung zu übertragen. Auch Firmenchef Arndt-Gerrit Rösch ist zufrieden: „Als ich vor einem Jahr gefragt worden bin, ob die „Garten und Gaumen“ bei uns stattfinden könnte, kannte ich die Veranstaltung noch gar nicht. Wir haben das dann einfach ausprobiert und ich bin ganz begeistert. Wir haben wirklich superschöne Angebote. Eva-Maria Schneider und ihr Team haben wieder einen exzellenten Job gemacht.“

Schneider spielt den Ball zurück: Sie und ihr Team seien „rundum zufrieden“ und freuten sich auf eine dritte Auflage im kommenden Jahr.