Retten Veganer das Klima?

Cem Özdemir ist der zweite Agrarminister mit grünem Parteibuch – und der erste Vegetarier in diesem Amt. Zwar betont er bei jeder Gelegenheit, dass der Verzicht auf Fleisch oder gar auf alle tierischen Produkte, also eine vegane Ernährung, eine persönliche Entscheidung sei. Aber angesichts der Auswirkungen der Tierhaltung auf das Klima stellt sich die Frage: Ist Özdemir ein Vorbild? Müssen alle V...