Rottenburg

Gastronomie und Corona: Personalabbau und neue Konzepte

Zusätzliche Ruhetage, zeitweise Schließung, weniger Mitarbeiter: So stellen sich Restaurants und Cafés in Rottenburg auf die neue Corona-Situation ein.

16.01.2022

Von Martin Zimmermann

In der Gastronomie-Landschaft Rottenburgs ist einiges in Bewegung. Mit unterschiedlichen Strategien stellen sich Inhaber auf die ständig wechselnden Corona-Vorschriften ein. Vorerst bis März weitermachen will Lars Schwab im Schützenhaus Bad Niedernau. Ihm waren durch die Sperrung der Straße von Rottenburg her so viele Gäste weggeblieben, dass er das Restaurant schließen wollte (wir berichteten). ...

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Erstellt:
16.01.2022, 16:40 Uhr
Lesedauer: ca. 3min 01sec
zuletzt aktualisiert: 16.01.2022, 16:40 Uhr

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