Optisch ansprechend, aber recht sauer

Neben den etwa einhundert Kulturapfel-Sorten findet man im Arboretum des Botanischen Gartens der Universität Tübingen auch einige Zieräpfel und eine kleine Auswahl der etwa fünfzig „wilden“ Apfel-Arten. Eine davon ist der Niedzwetzky-Apfel (Malus niedzwetzkyana), der sein natürliches Verbreitungsgebiet in Kasachstan, Kirgistan, Afghanistan, Usbekistan und in Teilen Chinas hat. Dieser Apfelbaum ko...