Gastronomie
Neues Siebert-Lokal in der Rosenau
Ulf Siebert und Gottfried Schönweitz übernehmen im Januar 2018 die Tübinger Rosenau.
Restaurant Rosenau. Bild: Schweizer
Die beiden Gastronomen Ulf Siebert und Gottfried Schönweitz haben ein neues Lokal gefunden: die Rosenau ganz im Norden der Stadt. Das Lokal, das bis 2012 von Ernst Fischer betrieben wurde, ist zur Zeit noch an den Dienstleister U.D.O. des Uni-Klinikums verpachtet – und dient vor allem als Event-Lokal für Hochzeiten, Konfirmationen und ähnliches.
Das Ausflugsziel Gut Rosenau zwischen Tübingen und Hagelloch auf einer historischen Postkarte der Gebrüder Metz. Bild: Stadtarchiv Tübingen