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Lebensmittelkontrolleur erklärte in Remmingsheim, was man bei Vereins- und Straßenfest beachten muss
Achim Hierath von der Brauerei Schimpf zeigt einen Weizenbier-Zapfhahn. Bild: Bauknecht
Immer wieder Hände waschen

Lebensmittelkontrolleur erklärte in Remmingsheim, was man bei Vereins- und Straßenfest beachten muss

Das passt zu einer Region, die für ihre Festfreudigkeit bekannt ist: ein Seminar, das den Veranstaltern zeigt, worauf sie achten müssen. Detlef Uhde ist einer von neun Lebensmittelkontrolleuren beim Tübinger Landratsamt, genauer bei der Abteilung Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung.

18.04.2018
  • Werner Bauknecht

Die war früher als „WKD“ bekannt (Wirtschaftskontrolldienst). Zum Seminar in den Räumen der Brauerei Schimpf in Remmingsheim kamen fast 80 Teilnehmer. Sie saßen, dem Thema entsprechend, an Biertisch-Garnituren.„Feste feiern – aber richtig“, so lautete das Motto der Veranstaltung. „Das ganze Jahr haben wir mit den Veranstaltern von Festen zu tun“, sagte Juniorchef Martin Schimpf, „und es tauchen i...

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