Kochen wie die Mönche

Wie’s wohl war, als Mönch im Kloster zu leben? Der Klostererlebnistag, der am Sonntag nach Bebenhausen lockte, bot die Möglichkeit, mehr über das Leben im Konvent zu erfahren – und auch ganz praktische Erfahrungen zu machen. Man nehme ein bis sechs Esslöffel gemischte Körner, etwa Roggen, Emmer, Buchweizen, Hirse oder Hafer, und mahle sie fein. Dann gebe man das Getreide mit Wasser in einen Topf ...