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Kilian Baumann: Jakobsmuschel mit Ras El-Hanout
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Kilian Baumann ist Küchenchef im „Bootshaus“ in Tübingen. Im Video zeigt er, wie er Jakobsmuscheln mit der Gewürzmischung Ras El-Hanout, Karotten und Mandarine zubereitet. Video: Tobias Faißt

© ST 06:23 min

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