Im Poltringer Wasserwerk steht ein Teil der Anlage vorübergehend still

Poltringen. Viele Mineralwasserhersteller werben damit: Magnesium und Calcium im Glas tun Muskeln und Knochen gut. Im Trinkwasser dagegen sind die natürlichen Inhalte unerwünscht. „Die moderne Technik will nicht so viel Kalkausfällung“, sagt Astrid Stepanek, die Geschäftsführerin der Ammertal-Schönbuchgruppe (ASG). Kaffee-, Spül- oder Waschmaschinen, Heizungsrohre und Wasserhähne leiden unter har...