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Stuttgart

Hygieneverstöße: Fast 900 Lebensmittelbetriebe geschlossen

Wegen schwerer Hygieneverstöße haben die Behörden im vergangenen Jahr 881 meist kleinere Lebensmittelbetriebe im Land geschlossen.

08.09.2017
  • dpa/lsw

Stuttgart. Im Vorjahr waren es 1021 Betriebe, wie Verbraucherschutzminister Peter Hauk (CDU) am Freitag in Stuttgart mitteilte. Gerade in Zeiten, wo es Krisen im Lebensmittelbereich gebe, wie derzeit bei Fipronil in Eiern, werde die große Bedeutung der Lebensmittelüberwachung deutlich. In 22 399 von 82 379 kontrollierten Betrieben wurden Verstöße festgestellt. Die meisten Verstöße seien mit 69 Prozent Hygienemängel gewesen, gefolgt von mangelhafter Kennzeichnung und Aufmachung.

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08.09.2017, 07:53 Uhr | geändert: 08.09.2017, 10:23 Uhr
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