Harmonie beim Gärtnern

Butterzart sind die Zucchini von Youssef Alishanaa. Er erntet sie klein – bis auf die eine, die im Blätterdschungel zu monströser Größe angeschwollen ist. Ein vergessenes Exemplar? Nein nein, beruhigt der gebürtige Palästinenser. Die sei mit Absicht so, er wolle Samen ziehen. Auf wenigen Quadratmetern kultiviert er Radieschen, Karotten, Mangold, Blumenkohl, Chili, zweierlei Sorten Minze, allerlei...