Mineralwasser

Gibt es bald nur noch Wasser ohne Sprudel?

Nur 40 Prozent der üblichen Mengen an CO2 stehen derzeit am Markt zur Verfügung. Deshalb wird teilweise die Produktion zurückgefahren.

05.10.2022

Von Caroline Strang

Wenn das Wasser aus einer Quelle tief unter der Erde sprudelt, ist es meist sauber und kalt. Es enthält häufig schon Kohlensäure. Die wird im Produktionsprozess beispielsweise durch das Abpumpen teilweise entzogen und dann in der gewünschten Menge wieder hineingepresst – eigentlich. Denn genau dieser Stoff ist inzwischen knapp. In einem Land, das sich dem Blubberwasser verschrieben hat – 80 Proze...

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