An den Töpfen · Robin Lewandowski

Gerichte mit Überraschungseffekt

Im Restaurant „Hirsch“ in Kilchberg betreibt Robin Lewandowski eine moderne und anspruchsvolle Küche. Von seinen Gästen erwartet er die Lust, etwas Neues zu probieren.

23.04.2019

Von Sabine Lohr

Als sich der Koch Robin Lewandowski im Februar 2014 in den vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband Dehoga organisierten Bus setzte, um mit Kolleginnen und Kollegen zur Intergastra nach Stuttgart zu fahren, sollte das sein Leben verändern. Denn im Bus saß auch Sandra Kunzmann. Die Hotelfachfrau, die damals in Rottenburg arbeitete, kommt aus Kilchberg und arbeitete nebenher im Service der Gasts...

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