Eva Frey: Bienenkennerin seit ihrer Jugend

Ich habe mit 13 Jahren meinen ersten Bienenschwarm eingefangen. Seither hat mich die Leidenschaft für Bienen nicht mehr losgelassen“, erzählt Eva Frey, die in Wachendorf 70 Wirtschaftsvölker und 70 Jungvölker hat. Im Mai und Juni ist bei der Imkerin Hochsaison. Sie rechnet im Mai 1,8 Stunden und im Juni 1,6 Stunden an Arbeitsaufwand pro Bienenvolk. Akribisch notiert Frey die Honigleistung jedes B...