Tübingen · Schulessen

Essen an Tübinger Schulen: lätschige Nudeln ohne Käse

Seit diesem Schuljahr bekocht ein neuer Caterer die Tübinger Schulen. Diese Woche soll eine städtische Umfrage starten, ob es schmeckt. Auch das TAGBLATT hat sich umgehört.

13.12.2021

Von Miriam Plappert

Neues Schuljahr, neuer Caterer – ab September wurde das Schulessen an den Tübinger Grund- und weiterführenden Schulen neu vergeben. Die Stadtverwaltung hat beim Vergabeverfahren erstmalig auf ökologische Faktoren wie die CO2-Bilanz der Nahrungsmittel geachtet. Gewonnen hat ein Stuttgarter Unternehmen, das schon vorher Kindertagesstätten und einige Schulmensen in Tübingen beliefert hat. Fleisch un...

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