Eine scharfe Leidenschaft

Messer, Gabel, Schere, Licht, sind für kleine Kinder nicht.“ Mag der Volksmund sagen – aber für Janosch Vecernjes galt das nie. Mit drei Jahren bekam der kleine Bub sein erstes Rambo-Messer. „Damit hab’ ich mir den halben Finger abgehauen“, erinnert er sich. Er wuselt durch seine Werkstatt und zieht das Messer aus einem Regal. Mit sieben Jahren schnitzte er sich dann sein erstes Holzmesser. Auch ...