Ernährung

Ein neues Verhältnis zum Acker

In Ammerbuch soll eine gemeinschaftsgetragene Form der Landwirtschaft entstehen. Ein erstes Treffen dazu gab es bereits.

13.06.2018

Von Mario Beißwenger

Begeisterung, das vor allem braucht es, um in Ammerbuch eine Solawi-Gemeinschaft (siehe Info-Box) zu gründen. Davon geht zumindest Ulrike Biedermann aus. Sie soll der organisatorische Kern dieser Produzenten-Konsumenten-Bewegung sein. Am Montag luden sie und Ammerbuchs grün-alternative Liste in die Entringer Zehntscheuer. Die gelernte Volkswirtin („Ich habe das studiert, damit es allen gut geht.“...

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