Dunkler Boden hält die Wärme

Verregnet war’s und trotzdem schön: Der Bio-Weinbauer und Schönbuchnaturführer Thomas Speer hatte am frühen Samstagabend im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Den Landkreis genießen“ zum spätsommerlichen Spaziergang mit Weinverkostung durch die Weinberge um Breitenholz geladen. Knapp 35 Personen nahmen teil. „Wenn’s hier nicht so spannend wäre, dann gäbe es hier keine Schutzverordnungen“, sagte Spee...