Dußlingen

Freitagsbacken: Die ersten Brezeln waren hmm

Die Bürgerstiftung Dußlingen startet die Tradition des Freitagbackens. Erste Testesser berichten von glanzvollen Ergebnissen.

07.05.2022

Von Mario Beißwenger

„Ich muss die loben: Schön geschlungen“, war ein Kommentar zu den ersten Brezeln die am Freitagmorgen aus dem Backofen der Barthlen’schen Scheune in Dußlingen kamen. „Hammer“, sagte einer und dann hieß es: „Die schmecken halt wie Hornung-Brezeln.“ Das ist kein Zufall. Karl Friedrich Hornung legt ja selbst Hand an in der öffentlichen Backstube, die von der Bürgerstiftung organisiert wird. In Zukun...

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