Altes Handwerk

Die Kunst des Fässermachens

Die Kern’sche Küferei gehört zu den wenigen vollständig erhaltenen Werkstätten in Gomaringen.

22.08.2018

Von Gabi Schweizer

An die Kletterspiele seiner Kindheit kann Hans-Christof Kern, Jahrgang 1962, sich noch gut erinnern. Vor der Küferwerkstatt seines Vaters Otto waren die „Dauben“ genannten Fassbretter – schwäbisch „Daugen“ – zu großen Stapeln aufgetürmt. Gemeinsam mit seinem Bruder, erzählt Hans-Christof Kern, sei er daran hoch und sogar innen rein geklettert. Und „der ganze Keller war voll mit Fässern“. Otto Ker...

88% des Artikels sind noch verdeckt.