Die Bundesliga der Küche aus Tübingen?

Der Wettbewerb um den Titel „Koch des Jahres“ sei wie die erste Bundesliga, findet Tim Steidel – und er muss es wissen, schließlich ist er Finalist: „Das ist wie das DFB-Pokal-Finale.“ Am Montag tritt der 28-jährige Koch, der in Entringen aufwuchs, beim Live-Kochen in Bonn gegen seine fünf Konkurrenten an. Die Vorgaben für das Menü, das er dabei kreieren muss: Matjes als Vorspeise, Ente als Haupt...