Mostseminar

Das Obst muss am Boden nachreifen

Kommetse, gucketse, probieretse – so das Motto beim Förderverein der Zehntscheuer in Entringen.

17.04.2018

Von Sigrid Wenzel

„Most hat einen schlechten Ruf – und das völlig zu unrecht“, meinte Christian Schmid. In Hagelloch bewirtschaftet er Streuobstwiesen, die seit vielen Generationen im Besitz seiner Familie sind. Schmid selber hat die Liebe und die Begeisterung für diese Kulturlandschaft schon als kleines Kind vermittelt bekommen. „Ich bin damit groß geworden, dass wir im Herbst das Obst aufgelesen und verarbeitet ...

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Erstellt:
17.04.2018, 01:00 Uhr
Lesedauer: ca. 2min 29sec
zuletzt aktualisiert: 17.04.2018, 01:00 Uhr

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