Das Milchkarussell dreht sich weiter

Der Tankwagen, der auf dem Hof von Bauer Ulrich Bechtle in Waldhausen vorfährt, um die Milch abzuholen, hat schon länger ein belgisches Kennzeichen. „Das ist die Globalisierung“, sagt der Landwirt. Der dänisch-schwedische Konzern Arla, mit dem Bechtle einen Liefervertrag für die Milch seiner 50 Kühe hatte, war mit einem belgischen Fuhrunternehmer ins Geschäft gekommen, um den Rohstoff für Käsepro...