Buchbinder – die letzten ihrer Zunft

Was die einen als sterbenden Beruf bezeichnen, hat in Kahrens eine so große Leidenschaft entfacht, dass sie dafür von Sachsen-Anhalt auf die Schwäbische Alb gezogen ist. Und das, nachdem sie bereits ein abgeschlossenes Bachelor-Studium („Kultur und Technik“) in der Tasche hatte. „Das war irgendwie nicht das Wahre für mich, ich wollte was Praktisches machen“, sagt die 30-Jährige. Einen Ausbildungs...