Stadtrat Rudi Hurlebaus: Rente nach 50 Jahren in der Backstube

An seinem letzten Arbeitstag hat Rudi Hurlebaus noch einmal die vertrauten Handgriffe gemacht. Hat die ersten Brotteige vorbereitet, später den Brezelteig in die mechanische Ausrollmaschine gelegt und sich dann den gängigen Obstkuchen und Torten zugewendet. „Man hat so seinen Rhythmus drin“, sagt der Bäckermeister, der 50 Jahre bei der Bäckerei Walker in der Herrenberger Straße gearbeitet hat. Pü...