Bio für alle – günstig

„Wie viele Kilometer verträgt Bio?“, fragte ein hörbar verärgerter Landwirt am Mittwochabend im Bauernhofcafé in Kusterdingen. Die Antwort lieferte der Fragende prompt nach: „Bio muss regional sein. Sobald ein Bio-Produkt in ein Flugzeug verladen wird, ist der ökologische Vorteil dahin.“ Knapp über 20 Landwirte waren zu der Winterversammlung des Kreisbauernverbandes Tübingen für den Bereich Härte...